鹿児島　らーめん小金太

旅に出るとラーメンを食べたくなる。旅の途中で出会うラーメンは、地域の個性と歴史を味わう機会でもあるからだ。ということで、今回は鹿児島市の繁華街にある天文館公園すぐそばの「らーめん小金太」に行ってきました。

夜の部は18時から夜中の3時半までの営業。午後7時前にお店に到着したが、この時間ですでに行列。

鶏ガラと豚骨をベースに、数種類の野菜や果物、魚介類がバランス良く融合されたスープが特徴。

風はしっかりとしているが、同時にしつこくない味わいであり、カン水不使用の中細麺がスープとよく絡み合っておいしい。野菜や柔らかいチャーシューも絶妙に調和している。

食べ終わった後でも、まだ行列。SサイズやSSサイズもあるので、飲みの後の〆のラーメンとしても人気の秘訣なのだろう。

旅とラーメンは、時間を忘れさせ、心を豊かにする。新たな出会いと感動、そして美味しい食べ物に出会う旅は、人生の喜びそのものだ。